「カツを食べれば受験に勝てる」——そんな言葉を一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。日本の受験文化には、食べものと合格を結びつける風習が根強く残っています。しかし縁起だけに頼っていては不安も残るものです。本当に大切なのは、縁起食を楽しみながらも、受験本番で脳と体が最高のパフォーマンスを発揮できる食事戦略を知っておくことではないでしょうか。今年の夏から秋にかけて、2027年度入試に向けて本腰を入れる時期だからこそ、食事面からの準備を一緒に考えてみましょう。
受験と食事の縁起——日本ならではの文化
日本では古くから、受験にまつわる「験担ぎ（げんかつぎ）」の食べものが大切にされてきました。最も有名なのが「カツ丼」や「カツカレー」です。「勝つ（カツ）」という語呂合わせから、試験前日や当日の昼食として選ぶ家庭は今も少なくありません。
同じように語呂合わせとして親しまれているのが「きつねうどん」です。「きつね＝お稲荷さん（合格祈願の神様）」という連想から縁起が良いとされており、関西圏では特に根強い人気があります。また、「タコ（多幸）焼き」や「勝ち栗（干し栗）」なども験担ぎとして知られています。
さらに近年注目されているのが「チョコレート」や手軽なお菓子類です。試験会場で食べるお菓子として定番化しており、保護者向け教育情報誌「プレジデントFamily」（2026年5月号）でも、難関大学の合格者が試験会場で「ハイチュウ」を食べて心を落ち着かせたという事例が紹介されています。縁起という観点ではなく、「自分なりのルーティン」として食べものを活用するケースも増えているといえます。
こうした食と受験の結びつきは、単なる迷信とは言い切れません。好きな食べものを食べることで気持ちが落ち着いたり、前向きな気持ちになれたりする「心理的な効果」は、本番前の緊張緩和に実際に働く場合があります。縁起食を否定するのではなく、うまく心の支えとして活用することが大切です。
試験本番の食事——パフォーマンスを上げるポイント
縁起を大切にしながらも、試験当日に注意したい「食事の落とし穴」があります。受験本番は精神的・体力的に大きな負荷がかかるため、食事の選び方が集中力や体調に直結することがあります。
まず気をつけたいのが「消化の重さ」です。カツ丼やカツカレーは縁起食として人気ですが、油分や糖質が多いため、消化に時間がかかり試験中に眠くなってしまうリスクがあります。試験当日の昼食として選ぶ場合は、量を少なめにするか、食べるタイミングを調整することが望まれます。
次に「血糖値の急上昇・急降下」にも注意が必要です。砂糖を多く含むお菓子やジュースを一気に摂取すると、一時的に集中力が上がるように感じても、その後急激に眠気や疲労感が来ることがあります。試験の合間に摂るおやつは、チョコレートや小さなおにぎりなど、ゆっくりエネルギーに変わるものが適しているとされています。
また、「初めて食べるものを試験当日に食べない」ことも重要なポイントです。いつもと違う食べものを食べてお腹の調子を崩すことは、受験において大きなリスクになりかねません。「験を担ぎたい」という気持ちは大切にしながらも、食べ慣れたものを中心に選ぶことを基本とするのが安心です。
2027年度入試に向けて——今から整えたい食習慣
2027年1月の大学入学共通テスト（大学入試センター公式情報より、令和9年度試験として実施予定）に向けて、今から食習慣を整えておくことは非常に有効な受験対策のひとつといえます。
脳の働きを支える栄養素として、特に重要とされているのが「ブドウ糖」「DHA・EPA」「ビタミンB群」「鉄分」です。白米・パンなどの炭水化物に含まれるブドウ糖は脳のエネルギー源であり、朝食を抜くと午前中の集中力が低下しやすいとされています。
魚に多く含まれるDHA・EPAは、脳神経の働きを助けるとされています。日本の食卓では以前より魚食が減少傾向にありますが、週に数回魚を食べる習慣をつけることで、長期的な学習効果の維持につながると考えられています。
ビタミンB群は神経系の働きをサポートし、精神的な疲労感を和らげる効果があるとされています。豚肉・豆腐・納豆・卵などに多く含まれており、毎日の食事に取り入れやすい食材ばかりです。
鉄分は血液中の酸素運搬を助けるため、不足すると疲れやすくなったり集中力が続かなくなったりすることがあります。特に女子受験生は鉄不足になりやすい傾向があると指摘されており、ほうれん草・レバー・小松菜などを積極的に摂ることが推奨されています。
保護者の方が今からできること
受験生の食事を支えるのは、多くの場合保護者の方です。2026年5月の現在から、食事面でできるサポートを少しずつ始めておくことをおすすめします。
大切なのは「毎日の朝食を欠かさないこと」です。忙しい受験生活の中で朝食を抜く習慣がついてしまうと、脳のエネルギー不足で午前中の学習効率が下がりやすくなります。ご飯・みそ汁・卵という和食の定番でも、パン・牛乳・バナナというシンプルな組み合わせでも、「毎朝何かを食べる」という習慣を今から定着させることが大切です。
次に「受験生の好みに寄り添うこと」も意識してみてください。栄養バランスばかりを優先して、お子さんが食べたくないものを無理に食べさせることは逆効果になることもあります。お子さんが好む食材を中心に、少しずつ栄養バランスを整えていく方向が長続きします。
そして「験担ぎを一緒に楽しむこと」も、受験生にとって大きな心の支えになります。試験前日にカツを一緒に食べたり、「合格」の文字が書かれたお菓子を差し入れたりする行為は、食事の栄養面の効果以上に、「家族が応援してくれている」という安心感を与えます。その安心感が、本番での落ち着きにつながることもあるでしょう。
まとめ
受験と食事の縁起文化は、日本ならではの温かい習慣です。「カツを食べれば勝てる」という保証はありませんが、大切な試験の日に家族と一緒に選んだ食べものを食べることには、心理的な支えとしての確かな意味があります。一方で、試験当日の体調管理の観点からは、食べ慣れたものを選ぶこと・血糖値の急上昇を避けること・朝食をしっかり摂ることが重要です。2027年度入試に向けた長い準備期間の今こそ、毎日の食習慣を少しずつ整えていきましょう。縁起を楽しみながら、食事でもお子さんの合格をサポートしてあげてください。
https://president.jp/family/
https://www.dnc.ac.jp/kyotsu/shiken_jouhou/
■ 参考情報
【プロ講師個別指導塾の合格GET】
https://gokakuget.com/
